09 лютого 2023 року кафедра хімії та методики її навчання в черговий раз гостинно відкрила двері перед майбутніми абітурієнтами – школярами Криворізької гімназії №74. Викладач кафедри хімії та методики її навчання Кравченко Ольга ознайомила школярів з особливостями навчання на природничому факультеті, презентували лабораторії біохімії та неорганічної хімії.
Під час зустрічі школярі дізнались багато корисної інформації про білки, жири, вуглеводи, ферменти як біологічно активні речовини та компоненти їжі. Мали змогу самостійно провести якісні реакції на білки та вуглеводи.
Родзинкою заходу стало визначення якості харчової продукції (молока, йогуртів, вершків, соків). Школярі мали змогу провести визначення: кислотності молока за допомогою соди, наявності фосфатів у молоці за реакцією з нітратом срібла, наявності крохмалю у йогуртах та вершках; експрес-визначення фальсифікації молока водою та ідентифікації штучних барвників в соках тощо.
Наприкінці заходу було продемонстровано ряд ефектних хімічних дослідів, серед яких «вогонь на руці», «хімічний спалах» (взаємодія гліцеролу з калій перманганатом), «димова завіса» (реакція розкладу гідроген пероксиду).
Радісно було бачити й наставника юних хіміків, вчителя хімії Криворізької гімназії № 74, Кутугіну Владиславу Олександрівну, яка є випускницею нашої кафедри та продовжувачем найкращих традицій Криворізького державного педагогічного університету в сфері шкільної освіти.
Сподіваємось, що профорієнтаційна зустріч стане важливим кроком професійного та творчого становлення школярів, а в майбутньому ми побачимо їх серед студентів-першокурсників. До скорої зустрічі.
